Assaisonner le blanc de poulet, et
le couper en petits morceaux.
Le cuire à la plancha.
Peler et couper la pomme en dé,
le cèleri et la carotte.
Dans une poêle, mettre la laitue
coupée et ajouter le poulet et les
autres ingrédients
Pour l’assaisonnement: mélanger
une petite cuillère d’huile d’olive, de
vinaigre balsamique sel et poivre.