Filet de cabillaud en papillote

Recette BodySano
Recette pour 1 personnes
0
kcal

par portion

Protéines

27g

Glucides

2g

Lipides

10.9g

papillote cabillaud

Ingrédients

Un morceau de papier sulfurisé
1 filet de cabillaud
1 petite tomate coupée en morceaux
6 petits champignons de Paris en conserve
1 petite échalote ciselée
Des herbes aromatiques au choix (aneth, basilic ou autres)
Quelques baies roses
1 c.à.s. d’huile d’olive
sel, poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Huiler le papier de cuisson.
Poser le filet, saler, poivrer.
Ajouter les herbes, les baies, les tomates, les champignons, l’échalote.
Fermer la papillote et faire cuire 10 minutes environ (selon l’épaisseur du filet).
Accompagner ce poisson de pommes de terre, de riz ou de quinoa!
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