L’alcool est souvent synonyme de fêtes entre amis. Cependant, il n’est un secret pour personne que les boissons alcoolisées sont très riches en sucre.
De ce fait, elles ont un effet négatif sur la perte de poids en provoquant une rétention d’eau, une accumulation des graisses, notamment au niveau de l’abdomen, et également une apparition de cellulite…
Les boissons alcoolisées sont obtenues soit par fermentation des sucres naturels de jus de fruits ou de céréales, soit par distillation de ces mêmes boissons fermentées. Toutes sont particulièrement chargées en alcool et en sucres, donc énergétiques.
Quand on sait qu’1g d’alcool = 7 Kcal et qu’1 g de glucides = 4 Kcal, c’est dire à quel point l’addition énergétique peut vite grimper !
Pour pouvoir profiter de vos apéritifs et de vos dîners en extérieur, voici quelques conseils afin de faire les bons choix et de limiter l’apport calorique associé à la consommation d’alcool.
Classification des différents alcools en fonction des calories apportées et de leur teneur en sucre.
Attention ! Dans cette classification des alcools, la bière est présentée comme étant la moins calorique. Cependant, rappelez-vous que lorsqu’on consomme de la bière, c’est au minimum une demie pinte (250 ml), soit 145 kcal.
Bon à savoir
Les boissons alcoolisées ne se contentent pas d’être énergétiques : dans l’organisme, les calories qu’elles apportent ne sont utilisées ni pour l’effort physique, ni pour la réflexion, ni pour le maintien de la température corporelle.
Elles sont effectivement oxydées, c’est-à- dire consommées, mais elles ne font que renforcer le stockage, notamment des aliments gras et sucrés
Idées de cocktails sans alcool et légers
VIRGIN MOJITO
Ingrédients pour 4 personnes :
- 40 cl de 100% pur jus de pomme
- 8 quartiers de citron vert
- 4 c. à c. de sucre roux
- 10 feuilles de menthe
- 40 cl d’eau gazeuse
- Glace pilée
Préparation :
Réaliser le cocktail directement dans le verre. Presser le citron à la main au-dessus du verre et déposer les quartiers dans le fond du verre.
Ajouter la menthe. Écraser délicatement à l’aide d’un pilon. Ajouter le sucre et la glace pilée. Verser le jus de pomme et l’eau gazeuse et mélanger doucement.
SMOOTHIE À LA PASTEQUE
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1/3 de pastèque
- 15 fraises
- 1/2 citron
- 1 yaourt non sucré
- Quelques feuilles de menthe
Préparation :
Mixer la pastèque coupée en morceaux, les fraises lavées et équeutées, le jus d’un demi-citron
et le yaourt. Servir immédiatement et décorer avec quelques feuilles
de menthe.
VEGANO
Ingrédients pour 4 personnes:
- 20 fraises
- 2 pêches
- 1 orange
- 10 feuilles de menthe
Préparation :
Eplucher et dénoyauter les pêches
et presser l’orange. Tout mixer à l’aide d’un mixeur avec quelques glaçons jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse.
