Comment booster ses défenses immunitaires en mangeant mieux ? Avec des aliments de saison ! Voici quelques exemples pour vous mettre sur la bonne voie cet hiver.
Une liste d’aliments de saison pour booster vos défenses immunitaires
La pomme pour ses antioxydants et ses fibres mais aussi pour sa propriété de coupe faim.
Le potiron aide le fonctionnement intestinal et ses graines sont connues pour lutter contre le cholestérol.
La grenade riche en vitamine C, permet de rester en forme et ses fibres favorisent l’élimination.
Le cabillaud est un des poissons les moins caloriques et est riche en minéraux.
La poire est connue pour son magnésium, son fer mais aussi ses vitamines C et E. Excellent antioxydant elle facilite la digestion.
Le céleri est l’un des légumes les moins caloriques et son apport en fibres facilite l’élimination .
Le lièvre est une viande riche en protéines et en li-pides de bonne qualité.
Le cèpe est riche en fibres et en protéines ce qui améliore le transit et fait de lui une bonne source énergétique.
Le rouget contient des acides gras bons pour la san- té et est riche en oligo-éléments.
La prune contient également de nombreux minéraux et oligo-éléments en plus de son fer qui favorise l’élimination et rénale et le transit.
Le chou-fleur avec ses propriétés coupe faim, il est aussi considéré comme laxatif.
La figue est aussi énergétique que la pomme ou la prune, mais aussi riche en fibres pour améliorer le transit.
Le porc est riche en protéines de bonnes qualités mais il faut enlever les graisses avant de le cuisiner.
Le poireau connu pour ses propriétés diurétiques et antioxydantes, il possède également beaucoup de vitamines et minéraux.
Le topinambour a un effet très rassasiant et est riche en fibres et en inuline.
Le salsifis riche en vitamines B, en antioxydants, en potassium et en fibres, il est diurétique et améliore le transit.
Le kaki riche en vitamine C et en carotène, ses minéraux et son potassium ont un effet diurétique.
La dinde est la volaille la plus maigre qui contient des protéines de bonne qualité mais aussi de la vita- mine B et du magnésium. Doit être consommée sans la peau.
Le pomelo permet de faire le plein d’énergie avant l’arrivée du froid avec ses vitamines C et ses fibres qui facilitent l’élimination et améliorent le transit.
Le saint pierre contient beaucoup de bonnes protéines.
