Voici venu le temps des vacances. Du farniente, des sorties mais aussi de toutes les tentations alimentaires. Plus particulièrement en All Inclusive.
Les vacances en formule all-inclusive sont synonymes de plaisir total – buffets ouverts 24h/24, cocktails à volonté, desserts tentateurs. En moyenne, les vacanciers reprennent 2 à 4 kg en deux semaines de tout-inclus. Voici la stratégie pour profiter pleinement sans rentrer avec du bagage supplémentaire sur la balance.
Comprendre le piège du all-inclusive
Le tout-inclus active des mécanismes psychologiques bien documentés : la pensée « j'ai payé donc j'en prends le maximum », le grignotage permanent disponibilité oblige, et la perte des repères habituels (horaires, portions, choix). À cela s'ajoute l'alcool omniprésent dont les calories sont systématiquement sous-estimées.
La stratégie des assiettes
La règle des deux assiettes
Avant de vous servir, faites un tour complet du buffet pour visualiser toutes les options. Ensuite remplissez votre première assiette à 50% de légumes/salades, 25% de protéines maigres et 25% de glucides de qualité. Autorisez-vous une deuxième assiette légère si vous avez encore faim, mais commencez toujours par la première.
La règle des 3 dégustation au dessert
Devant un buffet de desserts, limitez-vous à 3 petites portions de vos desserts préférés plutôt que de prendre de grandes portions de 8 desserts « pour ne rien rater ». La première bouchée est toujours la plus savoureuse : après, c'est souvent la routine qui fait continuer.
Gérer l'alcool
C'est souvent l'alcool qui fait pencher la balance. Stratégies : toujours un grand verre d'eau entre chaque boisson alcoolisée, choisir les vins et bulles plutôt que les cocktails sucrés, s'accorder un maximum quotidien (2-3 verres) et s'y tenir, éviter les « coupe-faim ».
L'activité physique, alliée incontournable
La plupart des complexes all-inclusive proposent piscine, sports aquatiques, tennis, fitness, cours collectifs. Une heure d'activité physique par jour permet de compenser une partie des excès alimentaires et de maintenir l'énergie pour profiter pleinement de vos vacances.
Les 5 habitudes qui tout changent
- Manger à des heures régulières plutôt qu'en continu
- Boire 2 L d'eau par jour (chaleur + alcool = déshydratation)
- Favoriser les fruits frais comme dessert principal
- Prendre le petit-déjeuner protéiné (œufs, yaourt) pour tenir jusqu'au déjeuner
- Marcher 30 min minimum chaque matin avant de commencer la journée
Que faire au retour si vous avez pris du poids ?
Ne paniquez pas. 1 à 2 kg de prise de poids après des vacances sont souvent de l'eau et du glycogène, pas de la graisse. Une semaine de retour à vos habitudes normales suffit généralement à retrouver votre poids de départ.
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