C’est la rentrée ! Comment perdre les kilos de l’été ?

L'été est terminé et la balance affiche quelques kilos de trop. Pas de panique : les kilos de vacances ont des caractéristiques bien précises et se perdent bien plus facilement qu'ils ne se sont pris. Voici le guide de rentrée de nos coachs en nutrition.

Analyser les kilos pris cet été

Avant d'agir, il faut comprendre ce que vous avez vraiment pris :

• Glycogène : si vous avez mangé plus de glucides (pâtes, pain, alcool), votre foie et vos muscles stockent du glycogène. Chaque gramme de glycogène retient 3-4 g d'eau. Ce « poids » disparaît en 3-5 jours de retour à une alimentation normale.
• Rétention d'eau : le sel, l'alcool et la chaleur génèrent une rétention. 1 à 2 kg disparaissent en quelques jours.
• Vraie graisse : il faut 7000 kcal en excès pour stocker 1 kg de graisse. Si vous avez pris 3 kg, probablement seulement 0,5 à 1 kg est de la vraie graisse.

Le plan de rentrée en 3 semaines

Semaine 1 – Retour aux fondamentaux

Reprenez simplement votre alimentation habituelle équilibrée sans régime strict. Réduisez le sel, l'alcool et les sucres ajoutés. Hydratez-vous à 2L d'eau par jour. Les 1-2 kg de glycogène et d'eau disparaissent naturellement.

Semaine 2 – Optimisation

Augmentez les légumes à 50% de chaque assiette. Réduisez légèrement les glucides le soir. Reprenez une activité sportive 3 fois par semaine. Dormez suffisamment.

Semaine 3 – Consolidation

Si la vraie graisse est encore là, créez un déficit calorique modéré (300-400 kcal/jour) en réduisant les portions ou en remplaçant les aliments denses en calories. Un coaching nutritionnel de rentrée accélère les résultats et évite les erreurs.

Ce qu'il ne faut surtout pas faire

Ne faites pas un régime draconien dès le retour de vacances. La restriction sévère après une période de liberté génère frustration, obsession alimentaire et effets rebond. Revenez graduellement à vos habitudes saines sans punition ni privation excessive.