Type : Légume · Catégorie : Fruits et légumes · Groupe : Fruits et légumes
Protéines
0
g / 100g
Glucides
0
g / 100g
Lipides
0
g / 100g
Avec seulement 21 kcal pour 100g, l' Aubergine est un aliment très peu calorique. L'aubergine est un légume estival très peu calorique, riche en fibres et en antioxydants dont la nasunine.
Sur le plan nutritionnel, l' Aubergine apporte 1.1g de protéines, 2.9g de glucides et 0.2g de lipides pour 100g, ainsi que 3.0g de fibres.
Faites-la griller ou rôtir au four avec un filet d'huile d'olive pour en tirer le meilleur goût sans excès de matières grasses. Dans le cadre d'un programme minceur personnalisé, nos diététiciens vous aideront à intégrer l' Aubergine de manière optimale à votre alimentation.
♀ Activité modérée (1800 kcal/j)
1.2%
♀ Activité soutenue (2000 kcal/j)
1.1%
♂ Activité modérée (2100 kcal/j)
1.0%
♂ Activité soutenue (2500 kcal/j)
0.8%
21 kcal
Pour 100g de Aubergine
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