Salade Hongroise Gourmande

Ingrédients

Pour 4 portions

• 200 g de tomates cerises
• 150 g de concombre
• 100 g de poivron rouge
• 100 g d'oignon rouge
• 50 g de fromage feta
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre au goût
• Persil frais pour la garniture

Préparation

1. 1

   Laver les tomates cerises et les couper en deux.

2. 2

   Peler le concombre et le couper en dés.

3. 3

   Couper le poivron rouge en dés.

4. 4

   Émincer l'oignon rouge.

5. 5

   Dans un grand saladier, mélanger tous les légumes.

6. 6

   Ajouter le fromage feta émietté.

7. 7

   Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

8. 8

   Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.

9. 9

   Garnir de persil frais avant de servir.