Salade Grecque Fraîcheur

Ingrédients

Pour 2 portions

• 1 concombre
• 2 tomates
• 1 poivron vert
• 100 g de feta
• 50 g d'olives noires
• 1 oignon rouge
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre

Préparation

1. 1

   Laver tous les légumes sous l'eau froide.

2. 2

   Couper le concombre, les tomates et le poivron vert en dés.

3. 3

   Émincer l'oignon rouge.

4. 4

   Dans un saladier, mélanger le concombre, les tomates, le poivron et l'oignon.

5. 5

   Ajouter les olives noires et la feta coupée en dés.

6. 6

   Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, les herbes, le sel et le poivre.

7. 7

   Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.

8. 8

   Servir frais.