Pois chiches grillés épicés

Ingrédients

Pour 4 portions

• pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés
• huile d'olive
• paprika doux ou fumé
• cumin moulu
• poudre d'ail
• piment de cayenne
• sel
• poivre noir
• jus de citron (facultatif)
• persil frais

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 190 degrés

2. 2

   Mêler les pois chiches avec l'huile d'olive et les épices, sel et poivre

3. 3

   Étaler sur une plaque et faire griller au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants

4. 4

   Laisser refroidir légèrement

5. 5

   Ajouter un peu de jus de citron et du persil frais avant de servir