Endives Farcies au Poulet

Ingrédients

Pour 4 portions

• 4 endives
• 300 g de blanc de poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 100 g de fromage frais
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre
• Ciboulette

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Lavez les endives et coupez les blancs de poulet en petits morceaux.

3. 3

   Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

4. 4

   Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

5. 5

   Incorporez le fromage frais, le sel, le poivre et de la ciboulette ciselée au mélange.

6. 6

   Farcez les feuilles d'endives avec le mélange de poulet.

7. 7

   Disposez les endives farcies dans un plat allant au four.

8. 8

   Enfournez pendant 20 minutes.