40g de chou-fleur soit frais, soit surgelé
65g de légumes divers surgelés (petits pois,
carottes, courgettes)
5 olives vertes coupées en fines rondelles
1 oignon vert
1 cuillère à café d’huile de tournesol
15 ml de vinaigre de vin blanc
1 pincée d’ail en poudre
sel, poivre
Dans votre saladier, mélanger les légumes décongelés, cuits à la vapeur et refroidis,
les olives et l’oignon vert émincé. Préparer la vinaigrette avec le vinaigre et l’huile,
le sel et le poivre. Mélanger avant de servir.