Sortez vos barbecues sans grossir, c’est la promesse que vous fait BodySano !
L’arrivée des beaux jours est souvent synonyme d’après-midis passées au jardin, sur la terrasse ou au parc, en famille ou entre amis à faire des barbecues. C’est également un moment qui rime avec prise de poids dans la mémoire collective. Nous ne sommes pas d’accord ! Quels aliments privilégier aux barbecues pour éviter les dégâts ?
Téléchargez ici le dossier « Spécial Barbecue »
Premièrement, nous avons une botte secrète pour limiter les dommage des excès liés à des moments festifs: le complément alimentaire spécial “Meal Control”.
Le Meal Control est un complément adapté aux invitations, aux repas plus copieux ou gras afin d’éviter les prises de poids non contrôlées.
Grâce à ses composés fibreux absorbeurs de calories tels le nopal, l’ananas ou encore la papaye, les graisses et les sucres ingérés au moment du repas seront en partie absorbés et non stockés dans l’organisme.
Mais surtout, sortez vos barbecues sans grossir car nous vous proposons des solutions pour profiter pleinement des plaisirs des barbecues !
L’APÉRITIF :
On retrouve souvent des chips et des biscuits apéritifs très gras et salés. Le mieux est d’opter pour des petits légumes crus tels que des tomates-cerise, du chou-fleur, des radis, des concombres…
Ou alors privilégier les chips au soja BodySano (Nature ou Barbecue), avec 60% de MG en moins que les chips du marché.
Et pourquoi pas aussi quelques olives, des noix et autres fruits oléagineux ? En revanche, pour ces derniers, attention aux quantités, pas plus d’une poignée, sous peine d’emmagasiner beaucoup plus de calories.
LES BOISSONS :
Bien sûr, pour garder la ligne, on évitera au maximum l’alcool (mais un verre est tout à fait acceptable) et on optera des boissons créatives et festives comme l’eau aromatisée par vos propres soins avec des fruits, du citron, des épices etc…
Il y a aussi le thé ou les tisanes, chaudes ou refroidies. On pourra aussi boire du soda light ou zéro mais nous ne privilégions pas ces boissons car elles vous habituent inutilement et négativement au goût sucré.
LE PLAT :
Le mieux est de choisir des viandes maigres telles que le blanc de poulet, le poisson ou les saucisses de volaille. Astuce BodySano : prenez soin de piquer les saucisses pendant la cuisson pour en retirer une partie des graisses pendant la cuisson (mais cuisez-les moins pour éviter qu’elles deviennent sèches).
Les brochettes de légumes seront également les bienvenues et on peut les varier en fonction des goûts : tomates, courgettes, aubergines, champignons, poivrons avec pourquoi pas un peu de mozzarella light pour agrémenter le tout.
On évitera en revanche l’ajout de sauces autres que la moutarde et le ketchup (en petite quantité) pour ne pas augmenter l’apport en graisses.
LE FROMAGE :
On surveille juste la quantité mais on en profite quand même !
LE DESSERT :
Si dessert il y a, l’idéal est une recette à base de fruits. En effet, l’arrivée des beaux jours signifie également l’arrivée d’une multitude de fruits d’été. Pourquoi ne pas en profiter pour préparer une bonne salade de fruits frais, juteuse et naturellement sucrée ? Ou encore des smoothies aux fruits avec un yaourt ou du lait ?
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Et pour vous inspirer, voici notre délicieuse RECETTE pour 4 personnes qui régalera vos papilles : LA BROCHETTE DE CABILLAUD AUX LEGUMES.
Préparer une marinade en mélangeant l’huile d’olive, l’origan, le thym, le jus de deux citrons, le sel et le poivre.
Couper le poisson en dés d’environ 3 cm d’épaisseur puis les deux autres citrons en lamelles fines puis en quartiers. Couper également la demi-courgette et l’aubergine en tranches et puis encore en deux parties. Pour les oignons, les couper en quartiers.
Préparer quatre belles brochettes en intercalant entre chaque morceau de poisson, des morceaux de courgettes, aubergines, citron et oignons.
Dans un plat, déposer les brochettes et verser la marinade dessus, laisser ensuite reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Faire cuire au barbecue les brochettes (ou sur le grill au four) pendant environ 10 minutes en les retournant une à deux fois pour bien répartir la cuisson.
Une fois cuites, verser un peu de marinade restante dessus et déguster bien chaud.
Cliquez ici pour le dossier « Spécial Barbecue », avec cette recette et une salade en bonus
Dans un plat, déposer les brochettes et verser la marinade dessus, laisser ensuite reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Faire cuire au barbecue les brochettes (ou sur le grill au four) pendant environ 10 minutes en les retournant une à deux fois pour bien répartir la cuisson.
Une fois cuites, verser un peu de marinade restante dessus et déguster bien chaud.
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